昨日のランチ。
ジェノベーゼパスタ。
ついさっきまで葉っぱだったバジルさま。
こんなに美味しくなるなんて!
おとなりは、
トマト、バジル、オリーブオイルとはちみつでさっと和えただけ。
軽く焼いたマフィンにのせて。
レタス、モッツアレラチーズ、トマト、茄子のサラダ。
卵サラダも添えてあります。
この、レタスになすびにトマト
めちゃくちゃ濃厚で
ちゃんと野菜を食べてる感あり。
あ、茄子をなすびって言うの、
関西人だけなんやってほんまですか?
ま、いいや・・・。
そしてデザート。
梅ゼリー。
ジュース漬けの梅を細かく刻んでゼラチンと。
メロンにプリンに採れたてブルーベリー添え。
脇役な存在のブルーベリーのお味の良いこと!
ランチ報告は以上です。
こんな風に書くと、
なんだか自分で作ったみたいにも聞こえますかね。
このブログを、
途中まで見てやめた方は
きっと
飯塚さん、
けっこーお料理上手やなぁと
思ってもらえるかな作戦で
こんな書き方しました。
キヒヒ。
いやいや・・・
ちゃんと本当のこと書きますよ。
うちの息子ちゃんより
3ヶ月おにいちゃんベビーのお母様。
つまり私のママ友作です。
どこぞのカフェのランチみたいでしょ。
さささっと手際良く作っちゃうんやもん
かっこえーわぁ。
怪獣ベビー2ひきに邪魔されながらも
もちろん平らげましたとも。
ほんっとに
おぉぉおぉぉいしかった。
いちいち美味しかった。
自分も作れるようにならないで
また作ってもらお!
それが一番いいわ(笑)
それから
なんと
ベビーのランチまで!
おやさいたっぷりホットケーキ。
これ、大人が食べても美味しかった。
これは作れるようになっとこ。
主役のおふたり。
おにいちゃんのYくん うちの息子に食べさせてくれてます。
おててが
息子のヨダレまみれなってましたが気にしなーい。
仲良くノンストップに遊んでおりました。
他愛も無い話に情報交換。
お母さん同士の会話など
怪獣ベビーに邪魔されて
中断されてはまた話題が変わり
そんなことの繰り返しで。
なのに
さよーならの後は
なぜかとてもスッキリしていて
充実感がある。
あの感じはいつも不思議。
いつも、
と言っても産後のこの1年ですけどね。
分かち合える、
励まされる仲間がいるのは
本当に有難いことです。
沢山のママ友に支えられております。
明日もまたがんばろー
オマケ。 抱っこおねだり中のYくんの肩をたたく息子
あともすこし歩こうぜ・・・
なんて言うてるんかな。